הליקובקטר פילורי (H. pylori), או בקצרה: הליקובקטר, הוא חיידק נפוץ הנמצא במערכת העיכול, לרוב על גבי רירית הקיבה. החיידק התגלה בשנות ה-80 של המאה הקודמת על ידי צמד חוקרים אוסטרלים, שאף זכו בפרס נובל על הגילוי.
כ-60% מהאוכלוסייה הבוגרת בעולם המערבי נושאת את החיידק, אך עבור רוב האנשים מדובר בזיהום שאינו מזיק. עבור חלק אחר, עלול החיידק לגרום לכיבים בקיבה ובמעי הדק, ובמקרים חמורים יותר אף להוביל לסיבוכים דלקתיים ולסרטן הקיבה.
שמו של החיידק לקוח מהמונח הלועזי ‘הליקו’, שפירושו: ‘ספירלה’. שם זה ניתן לו בעקבות הצורה הספירלית, המאפשרת לחיידק ההליקובקטר לחדור לרירית הקיבה – מקום בו הוא מוגן מפני תאי מערכת החיסון של הגוף, הודות לריר המופרש על ידי הקיבה. הסביבה החומצית של הקיבה, השומרת עליה מפני חיידקים אחרים, אינה מפריעה להליקובקטר להתקיים ולשגשג מפני שהוא יכול לפרק שתנן ולייצר אמוניה – שהינה חומר בסיסי הסותר את חומציות הקיבה.